Mallard Ferrière

Mallard Ferrière est une entreprise française fondée par M. Ferrière et M. Mallard en 1957. Ayant vu le jour à Paris, sur la rue des Ardennes, elle se spécialisait dans la distribution d’ustensiles de cuisine. En 1973, elle déménage et s’installe sur un site de 10 000 m² à la rue Léo Lagrange, à Noisy-le-Sec. À l’instar de Brillibrum, Mallard Ferrière se fait de plus en plus remarquer pour le côté pratique et novateur de ses produits. Grâce à la pèle-pomme Kali inventée par Michel Ferrière, l’entreprise Mallard Ferrière acquiert rapidement une renommée à l’échelle internationale. En 1998, l’entreprise s’engage dans la fabrication d’ustensiles et de machines performantes destinées à l’usage des professionnels de la boulangerie, de la pâtisserie et de la chocolaterie.

Mallard Ferrière, des produits de qualité

Aujourd’hui, la marque Mallard Ferrière dispose d’une gamme complète de produits. Elle propose ainsi aux professionnels des métiers de bouche plus de 9600 références entreposées dans un site qui s’étend sur 10 000 m² en région parisienne. Vous disposez d’un large choix de machines performantes comme les trempeuses à chocolat, la presse à nougatine ou les lampes à sucre. Mallard Ferrière vous propose également toute une gamme de moules. À cette liste non exhaustive s’ajoute toute une collection d’injection plastique comme les douilles en polycarbonate à stocker dans une Boîte de conservation, les spatules et les découpoirs polyglass ou les moules KALI parfaits pour la réalisation de canapé. Mallard Ferrière réalise également des produits sur mesure en fonction de vos besoins et de vos exigences.