Attendrisseur de viande

Attendrisseur à viande à découvrir sur Livingo

Quel que soit le format dans lequel ils se présentent, les attendrisseurs à viandes n'ont qu'un seul rôle, sectionner les tissus conjonctifs des viandes afin de les adoucir. L'utilisation de cet ustensile de cuisine vous offre de nombreux avantages, pour ne citer que profiter d'un temps de cuisson plus réduit. Vous ne perdrez plus de temps à frire ou à griller vos steaks, vos escalopes ou encore vos filets de poulet. L'Attendrisseur à viande favorise également la pénétration des marinades et des sauces à travers les fibres de la viande. Ce qui rend vos plats savoureux. La cuisson de vos mets est en plus uniforme. Côté santé, l'usage d'un attendrisseur à viande dans vos préparations culinaires rend vos viandes plus faciles à mastiquer, luttant ainsi contre l'indigestion.

Notre collection d'Attendrisseur à viande

L'utilisation d'un attendrisseur à viande est très conseillée dans la préparation des plats de viande pour les sujets ayant du mal à mâcher et les enfants. Vous avez un large choix sur les modèles d'attendrisseur à viande. Les versions les plus courantes sont celles en forme de maillet doté de double face, dont l'une plate et l'autre munie de picots. Les gammes d'Attendrisseur à viande plus pratiques et faciles d'utilisation ressemblent à un presse-purée, avec une double face également tout comme le modèle précédent. Vous avez également les attendrisseurs à viandes plus modernes équipés de rangées de lames tranchantes, qui coupent les fibres minutieusement sans modifier la forme de la viande. Tout un tas de version de cet ustensile vous est offert dans notre catalogue. Vous y trouverez également différents modèles de Dénoyauteur et de Parasol rond.

Attendrisseur à viande disponible en ligne

L'attendrisseur à viande est un ustensile de cuisine. Il sert à attendrir des morceaux de viande avant de les cuire et il existe plusieurs sortes d'attendrisseurs de viande. Vous trouverez ainsi un attendrisseur à viande qui a la forme d'un maillet avec un manche court et dont la tête comporte une face plate et l'autre avec des picots. Un style d'attendrisseurs de viande en forme de presse purée muni d'une série de lames. Et un troisième type d'Attendrisseurs de viande équipé de lames conçues pour hacher la viande. C'est entre ces trois styles d'attendrisseurs que vous devrez faire votre choix et pour vous aider dans cette tache vous pouvez consulter notre catalogue en ligne

Quel nouvel Attendrisseur à viande choisir

L'avantage de l'attendrisseur à viande à maillet c'est qu'il adoucit les fibres de la viande et qu'il permet de réduire le temps de cuisson. L'attendrisseur muni d'un maillet est particulièrement utile si vous vous préparez à cuire de la viande un peu dure et si vous souhaitez faire frire cette viande. Si vous préférez l'Attendrisseur à viande équipé de lames il existe des modèles équipés de 48 lames qui sont presque des ustensiles professionnels et donc l'efficacité n'est plus à prouver. Jetez aussi un œil sur l'attendrisseur à viande avec des pointes. Cet attendrisseur pénètre la viande par simple pression. Ces ustensiles de cuisines, vous les verrez dans le catalogue qui présente également un Photophore en verre et du Linge de fenêtre avec l'Attendrisseur à viande que vous convoitez.

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