Mortier

Mortier en différents modèles

Vous aimez beaucoup cuisiner. Du coup, vous vous êtes équipé de tous les robots et accessoires électriques possibles dans le but de vous aider et varier vos recettes. Mais vous vous rendez compte que parfois, c'est plus long et plus compliqué de sortir, brancher puis laver le bon appareil que de faire de façon traditionnelle. C'est particulièrement le cas quand vous devez broyer de l'ail et des fines herbes : votre vieux Mortier vous manque et vous souhaitez en acheter un nouveau. La boutique en ligne Livingo vous propose de nombreux modèles de mortiers avec leur pilon. Utilisé même par certains grands chefs étoilés français, le mortier a une place de choix dans notre boutique. Nos Mortiers doivent être à la hauteur de leur réputation : solides et sans goût désagréable.

Comment choisir un Mortier adapté à vos besoins

Avant d'acheter un mortier, vous devez tout d'abord déterminer la taille de ce mortier en fonction de ce que vous souhaitez broyer. Puis, la forme et la prise en main du mortier et du pilon sont des éléments essentiels. Pour finir, son aspect esthétique, son design, sa matière de fabrication et sa couleur également doivent vous plaire et donner envie d'y toucher. Vous qui passez du temps dans votre cuisine et qui aimez les ustensiles manuels, vous avez peut-être besoin d'un Entonnoir ? La boutique en ligne Livingo vous en présente de nombreux modèles de toutes les tailles. Par ailleurs, si vos enfants vous réclament tous les étés de dormir dehors, nous avons une Tente pop-up qui pourrait vous être bien utile !

Un Mortier facile à choisir

Le Mortier et son inséparable pilon vous serviront à broyer et à réduire en poudre ou en pâte tous types d'ingrédients culinaires, des épices aux graines en passant par les gousses d'ail. En écrasant dans votre mortier vos graines de sésame par exemple, que vous aurez pris le soin de griller auparavant à la poêle ou au four, vous obtiendrez une poudre fine de gomashio qu'il ne vous restera plus qu'à saupoudrer sur votre riz. Un Mortier vous permet également de mélanger et de concasser plusieurs épices différents dans le même récipient. De même, écrasez-y vos gousses d'ail avec un petit filet d'huile d'olive et une pincée de sel pour obtenir une pâte légère pouvant vous servir de base à n'importe quelle concoction culinaire.

Choisir un Mortier adapté à ses besoins

La taille de votre mortier dépend de l'usage que vous en faites. Généralement, il est préférable d'adopter de petits modèles, afin de pouvoir profiter de l'incurvation de son fond. Le mortier, qui se présente sous forme de bol, est entièrement conçu pour résister à la pression exercée par le pilon, et il est la plupart du temps fabriqué dans la même matière que ce dernier. Il est possible de trouver des mortiers en granit, en fonte, en céramique et en bois. Pensez à bien nettoyer vos Mortiers après chaque utilisation, afin que les arômes ne se communiquent pas à vos prochains ingrédients. Consultez notre catalogue en ligne Livingo pour découvrir d'autres articles intéressants, comme une Écumoire ou un Abat-jour.

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